如果把台湾星级酒店比做豪华大餐，那么民宿就是回味无穷的私房小菜。过去，大陆游客赴台都是“团进团出”，自然无缘这道私房小菜；如今，“个人游”开放多时，大陆游客也有机会一尝这私房菜的滋味。

　　硬件：个性+精致

　　欧式小城堡、山间小木屋、“原住民”石板屋、洁白的床品、罗马式床幔、老树雕成的床头、大把的干花、造型别致的秋千、浪漫的花园与露台……所有这些，你都可以在台湾民宿里找到。

　　台湾民宿虽然是家庭旅馆，却绝非大陆人印象中的“农家乐”，用两个字来形容，那就是“小资”。台湾自然环境优越，旅游资源丰富，民宿“靠山吃山、靠海吃海”，南投、阿里山一带爱走小木屋路线，花东海岸沿线主打无敌太平洋海景，乌来等地则以温泉民宿著称……

　　台湾民宿兴起于上个世纪八九十年代，近十年发展迅速，岛内业者普遍认为与2001年台湾实行“周休二日”制度有关。“周休二日”之后，台湾岛内游日益火爆，内容也由观光向休闲度假转换。加之政府采取各种措施鼓励农业转型和青年人回乡创业，创办民宿一时蔚然成风。许多人原来职业是建筑师、设计师、艺术家、教师等等，为了“换个活法”也加入到此中来。

　　台湾相关法律规定：民宿经营规模一般在5间客房以下，就算是特批的“原住民地区”、偏远地区和离岛等地的特色民宿，客房也不能超过15间。规模小，更要走精致和个性路线。干净、舒适是基本要求，床上用品、洗漱用具、卫浴设备一点不马虎。“第一印象”十分重要，所以民宿“门脸”一定要有特色。我们曾经住过的“梦想之家”位于台湾“原住民”鲁凯人聚居的屏东雾台乡，老板杜得志原来在城里当教师。他家民宿主打“鲁凯元素”，整体建筑造型呈半瓮形，庭院以石板铺设而成，有石板桌椅供旅人乘风纳凉，大门以石头装饰，内部以传统石板搭建，配合木雕、编织、打猎工具等，让人一进门仿佛来到鲁凯猎户之家。而位于阿里山溪畔来吉部落的兰后民宿，则在民宿旁建起了邹人传统的木制瞭望塔，既突出邹人建筑特色，也是游客晚间看星星、观流萤的好地方。

　　因为个性、精致，台湾民宿绝不是便宜的代名词，一晚双人房的价格一般在2000—5000元（新台币，下同）之间，据说也有个别登峰造极者价格在2万左右一晚。经济不太宽裕的学生出游喜欢选择3000元左右的大房间，可容纳六七人，平摊下来还算便宜；有些可供一家人住宿的独立木屋，价格在5000元左右，不过周末假日一屋难求。

特色：温馨+贴心

　　因为小，可以精致；也因为小，有了家的感觉。一般台湾民宿都有一个大客厅，一个大大的餐桌、几个舒服的沙发。早晨，客人洗漱完毕来到客厅，餐桌上已经放着或中式或西式的早餐，老板娘会笑着招呼你：“早！其他客人已经用过早餐出去了，你们快吃吧。”晚餐之后，如果还不想睡觉，可以到客厅翻翻杂志、看看电视，听民宿主人讲讲当地风土人情，与同住一个屋檐下萍水相逢的旅人闲聊几句，说不定就成了好朋友或成就一段好姻缘。

　　民宿主人有时还身兼导游。来吉部落的兰后民宿因为僻处深山，“无限风光在险峰”，很多景点须经当地人带领方可进入。晚间，民宿老板阿发夷还准备了精心编排的篝火晚会，让山间夜生活丰富多彩，顺便也推广了本族文化。还有些民宿可根据客人的行程“量身定做”旅游计划。在绿岛，民宿老板白天带客人“环岛游”，晚间还要拿着手电筒带客人去看梅花鹿、找萤火虫。

　　好的民宿像家。所以离开时会依依不舍，或过一段时间便回来住几天。民宿客厅的墙上贴着大家的心声：“好不舍得离开啊！”“我会怀念这里的地瓜粥的！”民宿网页的留言区则主打“互动性”：“田妈妈，我是某某，还记得我们吗？今年夏天想再到你们家住……”“记得记得，你和女朋友还好吗？结婚了吧？什么时候来啊，我好给你们留房间……”

经验：口碑+细致

　　一样米养百样人，民宿当然也有好有坏，澎湖一家民宿便给我们留下了不好的印象。从网页上看这家民宿十分温馨整洁，遂打电话去询价。因为我们不会骑机车（摩托车），又想到市区吃个饭逛个夜市什么的，所以对民宿的地理位置格外在意、反复询问，店家的答复都是很近、没问题。入住后发现，民宿硬件确实不错，但离市中心却有十多分钟的车程。这时，店家又热情地说：“没问题，要去哪里我开车送你们好啦。”殊不知结账时却比预计的多了不少，原来他把送我们进城吃饭、买东西甚至机场接送都收了费，若是有约在先自然无可厚非，但事实并非如此，且机场接送多不收费。我们只能默默地结了账，为澎湖行画上不圆满的句号。

　　虽然吃了哑巴亏，出于对台湾同胞的“善意”，我们一行记者此后并没有对该民宿进行“点名批评”。网络时代，民宿生存仰赖口碑，得饶人处且饶人吧，但不希望这样的经历在后来者身上重演。

　　在台湾，口碑好、知名度高的民宿周末假日爆满，平日入住率却并不理想，大批没有知名度的民宿更是“周休五日”勉力支撑，民宿业者渴盼受益于大陆民众“赴台游”。有心体验台湾民宿的大陆同胞，可先在网上“做功课”，挑选口碑好、留言多的民宿；询价时尽量问得细致些，“丑话说在前头”。只要有一双慧眼，台湾数千家民宿中，总有一款适合你。