台湾的民宿可分作两种，一种民宿是纯粹住宿型的，多在景区附近，干净清爽，价格低廉；另一种则是以特色和服务闻名，一般是两三层的小楼，有自家院子，一砖一瓦都可见主人的用心。不管哪一种民宿，都会因其主人的偏好、品位，而呈现出各种各样的风貌。一个有趣、热爱本土文化的主人，也是引领你进入当地文脉的一个窗口。

非标准化的住宿体验

台湾乡村有淡淡的花草香和浓浓的人情味。每个乡镇因不同的产业、文化和自然生态，交织成一幅幅美丽的乡村生活景象。当地民宿的主人大多是怀着梦想与热情，回到故乡，打造自己的梦想田园，然后与住宿的客人分享这一种生活。

苗栗三义乡的福田瓦舍是当地一家颇有名气的民宿。店老板原来在补习班教书，后来回乡买了2公顷的土地，自己设计盖了栋小楼，住客都习惯叫他廖老师。这里的瓦舍很大，有菜园、生态池以及九芎、枫树等林木和绿地。蓝鹊、五色鸟、绣眼画眉是每天必到的访客。

店老板廖老师说，和客人一起分享自己的劳动成果，是他们最开心的事。他认为，现代人生活节奏很快，需要一个避风港来释放压力，所以很多人会选择到田园风情的民宿放松一两天。夜里有星星、渔火和萤火虫相伴，溪里可以捉虾戏水，到田里能种菜摘果……这些都是远离都市、和大自然亲近的绿色度假体验，也恰恰是标准化的宾馆和酒店所不具备的。

形式多样的居住主题

据了解，台湾现有民宿近4000家，选择民宿者占所有住宿游客数的三成左右，并呈现逐年上升之势。为了吸引客人，各种差异化的主题民宿在台湾陆续出现。

在台北地铁市政府站的1号出口，一幅关于香格里拉音乐城堡的巨幅广告十分抢眼，这是台湾唯一一家以音乐为主题的民宿，位于著名的南投清境农场。民宿主人罗介鸿有多年旅外经历，夫妇俩为了打造这座梦想城堡，游走欧洲各国，挑选各式建材家饰：意大利的家具、西班牙的灯饰、爱尔兰壁纸……音乐城堡汇集了17个国家和地区的旅游素材。而最能够代表其精神的，莫过于房间里顶级的音响设备和3000多张经典音乐的CD。这家民宿自然成为音乐发烧友的首选。

岛内少数民族经营的民宿也极具特色。民宿里通常会有许多与其族群文化相关的摆设和书籍，主人也通常喜欢带着游客探访当地的人文景点。此外，温泉、咖啡、甚至HELLO KITTY等主题民宿也比比皆是。驻台记者曾参访过岛内唯一一家巧克力主题民宿——大湖巧克力云庄，在那里游客不但可以品尝到各种风味的巧克力，还能自己动手制作巧克力。许多游客都是一大家子来这里度假，并且消费金额也十分可观。

品读地方文脉的窗口

岛内民宿让人印象最深的是浓浓的人情味和人文气息的服务。在岛内曾投宿过多处民宿，事先联系好后，每次都是刚下车，就看到民宿老板翘首以待地等在站台，然后，接过背包，用自家的车接到民宿。

店老板通常是本地人，对本地文化很熟悉。在苗栗三义乡一家叫同心园的民宿，一进门，色彩斑斓的客家花布装饰扑面而来，一楼长桌上摆满了当地景点的介绍，作为岛内客家人聚居地的历史和文化等，均有小手册详尽记录，并免费提供给住客。桌上另一头，一排彩绘木鸭、手工花布包等三义乡特色手工艺品，摆在店里寄卖。贴心的安排，常常让人还没有开始逛景点，就已经开始品读这个乡镇的文化和历史。

由于当天只有我一个住客，店老板干脆找人来看店，然后开车带我到苗栗木雕博物馆、丫箱宝制作基地等景点参观。他还介绍，为了更好得让客人了解本地文化，他自修了当地的文史知识，选修了旅游管理研究生课程。只要店里不忙，自己驾车带客人出游是常有的事儿。临走，好客的店老板还送了个刻有其店名的皮质钥匙扣作为留念。

这样充满温情而愉快的民宿经历在台湾不胜枚举。在绿岛，民宿老板带我们去看夜间出来觅食的野生梅花鹿和猫头鹰；在台南乡下，老板担心路远，把摩托车借给外出吃饭的我们，还拿了棉衣让我们穿上……

台湾民宿因其主人对本地文化的热爱，不经意间成为当地旅游资源整合和推广者，区别于宾馆的个性服务，更是成为其口口相传的金字招牌。